Bolinho de folhas e talos
0Ingrediente
2 xícaras (chá) de folhas e talos lavados e bem picados
2 ovos
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ cebola picada
Temperos à gosto
Óleo para fritar
Modo de fazer
Doure a cebola em óleo, coloque os temperos e os talos e folhas picados. Refogue e reserve. Numa vasilha bata bem os ovos e misture a farinha de trigo. Adicione o refogado e por último o fermento misturando levemente. Frite os bolinhos em colheradas em óleo quente. Escorra em papel absorvente.
fonte de referência – www.institutokairos.org – Instituto Kairós
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