Detox com casca de abacaxi
0Abacaxi com couve é um dos clássicos do suco detox. Mas vamos te ensinar a fazer ainda melhor, usando a casca do abacaxi e o talo da couve, gerando economia toda vez que pensar em melhorar sua saúde.
Não bastasse o abacaxi ser delicioso, também se destaca por suas propriedades nutricionais. A fruta auxilia no bom funcionamento imunológico, melhora a função intestinal e facilita a digestão. Regula a atividade muscular do coração e é um excelente diurético. Assim como na maioria das frutas, a casca do abacaxi concentra muito mais fibras do que a polpa (regulando o intestino e dando muito mais saciedade). Com isso, ela se torna uma opção ainda melhor para este receita.
A couve-manteiga (aquela que acompanha a feijoada) é uma importante fonte de nutrientes, combatendo doenças como câncer e a anemia, além de favorecer o funcionamento do intestino, melhora o bom humor e evita o envelhecimento precoce da pele. O talo da hortaliça tem ainda mais fibras, aumentando a sensação de saciedade e dificultando a absorção de gorduras.
A mistura do abacaxi com couve é capaz de ajudar a perder peso de forma saudável. Essa bebida poderosa é diurética, promove limpeza das células e evita o acúmulo de gordura, graças aos antioxidantes presentes na couve. Também se torna uma fonte importante de fibras que fazem o corpo funcionar melhor.
Como lavar a casca do abacaxi
Como a casca é grossa, até uma escova pode ser usada para eliminar resíduos. Depois use a medida de uma colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água, deixando mergulhado por um período de 15 a 30 minutos e enxaguando em seguida.
Finalmente… A receita
Simplesmente você não precisa tirar a casca do abacaxi para bater a fruta no liquidificador, nem tampouco tirar os talos da couve. Sim! A receita mais saudável também é mais prática de fazer!!
Fique à vontade para mudar a quantidade dos ingredientes de acordo com o seu gosto, mas o básico é:
1 abacaxi médio
3 folhas de couve
1/2 litro de água
Bata, coe de leve (apenas se a casca deixar o suco muito grosseiro).
Beba logo após o preparo, para evitar a perda de nutrientes.
Você pode variar (e turbinar) a receita com suco de limão e gengibre.
Fontes de pesquisa
Gasparense Alante
Bolsa de Mulher
Nutrição Prática e Saudável
Gostou de usar talos? Veja então uma receita de bolinho que usa talos de agrião